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關於我們

在這個世界上,我喜歡這個島嶼,並繼續成為這個島嶼的愛好者。

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住在這家酒店,我想跳到島上。

如果您入住這家酒店,您可以在這個地方品嚐時光。

我希望能成為這樣一家酒店。

與這位海士町島上的漁民和農民合作。與島食之寺子屋合作島食之寺子屋。整個島圖書館,與島上的高中生合作等。

這是一個表達“整個島”的酒店,只能在這個島上實現。

連接酒店和地區

  • 飯古建設, 海士町漁協 定置網事業部

    沒有一天海鮮不會在酒店晚餐外出。朝向早晨飼養鮮魚的日常食物, 海士町的最南端,在長崎地區進行網捕,被稱為大敷(Ooshiki) 如果每個季節的出發時間不同,那麼將要獲得的魚將不時地不同。在網絡上升的現場,島上的人們和薩基地區的人們都吸引了,島上的經營者聚集在一起,“現在”是“油膩”,“在此期間”,“烘烤時很棒“同時還要交換美味的信息等待船隻返回,當魚類分類開始時,氣氛完全改變,為我們尋找目標魚。甚至我們的酒店也是我們購買魚類最多的地方。
  • 島食之寺子屋

    - 在海士町培養“日本料理”廚師的項目。學生們和漁民一起釣魚,去山上尋找季節性的野菜。我和農民談論“下週要吃什麼蔬菜”。利用偏遠島嶼的獨特領域,從成分搜索到烹飪,提供練習。- (日本工作百貨官網)

    “讓這一天成型”的概念是“一個島食之寺子屋”,是我們酒店的重要合作夥伴。Terakoya的學生在酒店的食品廚房獲得了實踐經驗,酒店的廚師參加了Terakoya的培訓。我們正在探索烹飪世界,共同珍惜島上的季節。
  • 島工廠·櫻之家

    隱岐 (株)島工廠在隱岐經營唯一的亞麻供應業務的公司。我是作為當地旅遊協會的子公司發起的,我覺得我能夠把酒店裡面的床單和浴衣以及囚犯洗到大陸,不知怎的。在亞麻供應現場,來自工作繼續支援B型辦公室“櫻之家”的人們也在一起工作。
    “櫻之家”還負責加工和銷售島上的特產“福木茶”。豬茶在酒店被視為受歡迎的紀念品,島工廠有限公司作為旅遊公司有一個方面,我們之間有各種各樣的聯繫。
  • 整個島圖書館

    到2010年, 海士町沒有圖書館。其中, 整個島圖書館構想誕生了。
    - 反過來利用障礙“無島嶼圖書館”,人們聚集的現有公共設施,如地區公共大廳和港口,以島嶼學校(托兒所 - 高中)為中心,被定位為圖書館館藏,他們聯網通過這樣做,我們的想法是讓整個島嶼成為一個“圖書館”。- (海士町中央圖書館官網)

    酒店也是整個島圖書館一個分支,大堂設有帶圖書館書籍的書架。我們重視在大廳沙發上閱讀書籍的時間,同時看著顧客正在展開的美麗海洋。
  • 隱岐島前高校

    唯一島前3島高中島前3島。我們專注於職業教育,與海外交流和區域合作,來自全國各地的學生吸引有吸引力的教育課程。由於出生率下降,從學校危機開始的高中吸引力項目的趨勢已經蔓延到全國並引起關注。
    在2018年高中三年級學生選修科目“地區,教育,商業”,酒店作為領域的課程舉行了一年。有時,在體驗現場練習的同時,高中學生和酒店員工聯手培養團隊,使高中學生的觀點成為酒店問題的解決方案,這是雙方新的富有成效的舉措。
    未來,酒店將成為島前高校畢業生就業目的地之一,我們希望培養本地人才。與高中的聯繫在未來將變得越來越重要。

與該地區的新舉措

  • 監督JAL頭等艙飛行餐 (2018年3月)

    2018年3月。作為海士海港飯店進行JAL國內頭等艙飛行餐飲監督。作為區域創建的一個大項目,我試圖代表這個與47個縣相關聯的項目挑戰島根。“整個島”是主題
    為了使一道菜充滿了“三月”的季節性成分,島上的農民和漁民,所有組織都進行了合作,這是一個挑戰島嶼的巨大挑戰。
  • 奧大山滑雪場餐廳運營 (從2018年12月到2019年3月)

    餐廳於2018年12月至3月期間在鳥取縣江府町 鳥取縣江府町 奧大山滑雪場中午奧大山滑雪場。作為一個機會讓酒店男人自己跳出島而不留在島內,作為送島的機會,面向滑雪度假村客人的信息,提供有關島上特產和島嶼的信息,如Sazae咖哩和冷shimameika泡菜和碗我正在打電話。
  • 高中班級與酒店作為一個領域 (從2018年4月到11月)

    我們致力於在該地區活躍的Glocal人力資源開發,並致力於實現與該地區和島前高校聯合的職業教育的酒店領域的課程,並且通過教育的內容吸引了海外的關注。。
    有時,在體驗現場練習的同時,高中學生和酒店員工組成團隊,高中學生在一周內支持酒店員工我的項目(每個員工一年內完成的主題)我們全年開設了3節課對於高中生,酒店和社區來說,這是一個很好的教訓。