台風真っ只中の夜分に失礼いたします、レストランの笠原です。

まっすぐ隠岐へと向かってきた台風10号、暴風雨も思ったより随分と大人しく、このまま過ぎ去ってくれれば一安心です。停電にもなっておらず、本当にありがたい限りです。

ただ、本日は隠岐汽船の船も全便欠航、本来は帰られるご予定が島に足止めとなってしまったお客様、観光にふさわしいお天気でもなく・・・せめて、ホテルでのご夕食だけでも心から楽しんで、海士に来てよかったな、と思っていただきたい。
ということで、今日は料理長自らが試行錯誤し腕を振るった『"台風スペシャル"コース』でした。

これに懲りずに、また是非隠岐に再訪いただければ、この上ない喜びです。