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餐点

坚持海员的成分

海士海洋港酒店非常重视当地的生产,供当地消费。

“要成为世界上最好的,爱这个岛,并被这个岛屿所爱”
最重要的是与食品生产商的关系,主要是在酒店提供食物。

整个岛上的生产商提供的鱼,肉和蔬菜都在酒店供应,并受到客户的赞赏。
另一方面,向酒店提供食物支持岛上第一产业工人的生活,
我希望我能建立这样一个充满爱的关系。

根据季节和天气,购买食物可能不稳定。
我希望您能享受岛上丰富的食材和烹饪方法,这些都是大陆无法品尝的。

有许多工作人员对渔业和生产者感兴趣,并且正在野外种植蔬菜。
如果你能随意跟我说话,我会很高兴的。

菜单

由于使用时令食材,菜肴的内容因季节而异。照片和菜单是2019年7月4日的例子。

也接受咨询,例如不能过敏或摄入的食物。请提前联系。(TEL: 08514-2-1000)
  • 时令怀石料理

    针对100% 海士町产成分,我们正在制作菜单。
    我希望你能感受到岛上的季节。

    我们还提供季节性怀石料理和烤隐岐牛瓷的套餐。每个套餐都可以在住宿方案中选择。
    • 时令怀石料理

      预发布

      岩牡蛎, 甜蜜的夏天橙子

      8英寸

      花椰菜水槽的扒手,海鲈鱼腌西兰花番茄腌制,KamiYo和盐海胆的水晶拉,蛋豆腐海鲷煮Kogori海鲷剁碎的肝味噌,把Kojoyu味噌鲣鱼Kojoyu味噌酱汤鲷鱼,腌制的Temari macrophyll奥卡拉鲈鱼

      方向

      三种生鱼片, 诚意, Hiramasa, 鲈

      麻布和豆腐,清汤碗

      碗米饭

      煎三文鱼,红土豆和mozuku galetta,mozuku和萝卜漂洗,西葫芦

      本庄

      来自Ama- 海士町产 Koshihikari 海士町产鱼汤,腌渍叶子和甜菜叶酱油

      糖果

      Kojoyu味噌冰淇淋
  • 特色怀石料理

    这是一个套餐,增加了特色菜季节的怀石料理,等5种生鱼片用时令海鲜,和岛上的品牌牛肉“隐岐牛”之一。

    我们接受最多1周的预订,限制为1天的3组。
    • 特色怀石料理

      预发布

      摇滚牡蛎“春香”, 甜蜜的夏天橙子

      8英寸

      芦笋冲洗,番茄,竹子,豌豆豆腐味噌酱,mozuku和盐海胆水晶,鸡蛋豆腐,Eizin no Sake蒸肝味噌,akamoku

      方向

      5种生鱼片, 鸡肉鱼, 诚意, 比目鱼, Hiramasa, 桧

      海带蒸鲷鱼

      碗米饭

      米饭味噌豆腐卷普通草和竹子,红土豆精练,相扑饭碗

      强大

      烤隐岐牛牛腩, 烤洋葱, 蔬菜喷雾

      本庄

      海士町产越光, 龟手吮吸, 腌竹叶

      糖果

      Kojoyu味噌冰淇淋, 苏婆诃梅焦糖
  • 完全岛屿怀石料理

    这是一个充分享受由水手成分制成的完全岛屿的套餐。

    我们接受最多1周的预订,限制为1天的3组。
    • 完全岛屿怀石料理

      预发布

      摇滚牡蛎“春香”, 甜蜜的夏天橙子, 炖鲣鱼

      8英寸

      西葫芦精练,白海士和雪片与蟹辊,双色西葫芦,盐渍海士晶体,鸡蛋豆腐,蒸为了与肝,肝酱,番茄晶体结合,烤隐岐牛酱腌制烤牛肉海士盐熟番茄红色马铃薯豆腐奶油豆奶汤

      方向

      5种生鱼片, 鲈, Kuroya, 鸡肉鱼, 比目鱼, 桧

      真竹和平眼

      碗米饭

      海鲜品种, 番茄汤料, 岩牡蛎, 桧, 诚意

      强大

      烤隐岐牛肋骨里脊, 烤洋葱, 蔬菜喷雾, 李子

      容器

      软煮三文鱼, 摇滚紫菜

      停止

      辣椒芜萝卜醋菜, 炸土豆

      本庄

      三文鱼汤料, 尴尬, 煮麻布, 通常在草丛中腌制

      糖果

      豆浆奶油布丁, Kojoyu味噌冰淇淋, 牡蛎碗, 来自苏婆诃梅焦糖
  • 海鲜烧烤

    对于那些想要在烧烤屋享用海鲜和日落的人来说,这个方案是值得推荐的。
    肉是岛上的品牌“隐岐牛”。
    尝试用岛上的通用调味料“Kojoyu味噌”涂上的烤饭团。
    • 海鲜烧烤

      海鲜

      季节性鱼类,鲷鱼,岩牡蛎,Eirashi,白匪,鲷鱼,豆芽等

      隐岐牛

      Sirloin Momo, 等

      蔬菜

      卷心菜, 南瓜, 洋葱, 茄子, 绿皮书, 等

      白饭

      海士町产 Koshihikari饭团

有关宴会的信息

  • 请使用当地美食和宴会

    我们可以根据要求随时提供,如特殊餐餐,在年终派对/新年派对上使用,礼仪晚餐等。

    我们最多可容纳80人。由于我们可以安排场地和菜肴的内容,请不要犹豫与我们联系。

    【查询/预订】
    TEL: 08514-2-1000
    接待时间: 7:00至22:00